Ingrediente

• 500 gr cartofi
•     pulpe iepure
•     spate iepure
•     3 catei usturoi
•     4 linguri ulei
•     1 lingura unt
•     rozmarin
•     boia de ardei iute
•     piper
•     sare

• Timp de preparare~2 ore
• ComplexitateRedusa
• Portii2

Preparare IEPURE CU CARTOFI LA CUPTOR

Pasul 1

Amestecam 2 linguri de ulei cu rozmarin, piper, sare si usturoiul in coaja si ungem carnea de iepure.

O punem in tava si acoperim cu folie de aluminiu.

Pasul 2

Curatam cartofii si ii taiem in 4.
Amestecam cartofii cu restul de ulei, untul, boiaua iute, piper, sare si rozmarin.
Acoperim tava cu folie de aluminiu si le dam pe amandoua la cuptor.

Pasul 3

Dupa 40 de minute scoatem foile de aluminiu si mai lasam pana se rumeneste bine bine carnea, iar cartofii devin aurii.

Pasul 4

Pofta buna!